北京地区菜价小幅上涨 白菜也跟着涨价了

摘要:北京时间20191202关于【北京地区菜价小幅上涨 白菜也跟着涨价了】的具体情况和说明,让www.cqylwsy.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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大白菜近期也出现了小幅上涨。受访者供图

新发地整体菜价略高于去年同期

12月2日,新京报记者走访北京新发地市场了解到,近日新发地市场蔬菜加权平均价缓慢上行,整体价格略高于去年同期。

新发地相关工作人员介绍,11月29日,新发地市场蔬菜加权平均价是2.09元/公斤,比十一月中旬(11月15日)的2.04元/公斤上涨2.45%,比去年同期的1.89元/公斤上涨10.58%。

据介绍,上周蔬菜价格走势呈缓慢上行趋势。大部分蔬菜价格基本保持稳定,个别蔬菜价格上涨是因为产地换茬阶段,处于暂时断档期间,属于季节性上涨,涨幅也相对温和。工作人员表示,目前的菜价略高于去年同期,主要是因为去年同期多地蔬菜集中上市。今年多地蔬菜错开了上市期,菜价才能够略高于去年同期。

西蓝花近期也有所上涨。受访者供图

冬天必备菜大白菜。受访者供图

目前价格高于去年同期是因为去年同期的价格过于低廉,农户大多入不敷出,今年价格上涨实际上是恢复性上涨。另外,东三省的大白菜秋季以后一直没有进京。一方面是北京的大白菜价格一直低迷,进京销售会出现亏损,一方面是韩国今年秋季大白菜减产,当地制作泡菜的大白菜极度短缺,为辽宁大白菜出口创造了条件。

上述负责人介绍,今年北方产区大白菜的种植面积与去年同期大体相当,而且大白菜的单产也处于正常状态,存量还是比较充足的,短时间内大白菜的价格会保持稳定,不存在连续上涨的空间。只有等到气温继续下降以后,由于储存的费用及损耗增加,价格才有可能小幅上行。

总体讲,目前价格虽然是高于去年,但是依然处于合理区间,在近5年同期中处于中间的位置。现在,大部分南方产区的蔬菜生长态势良好,北方产区暖棚蔬菜长势也普遍正常,除了个别品种因为天气原因秋季定植有所推迟以外,大部分蔬菜的上市期与往年无二,蔬菜整体供应能力依然充足,后期如果不出现极端天气的话,今冬明春的蔬菜供应形势会好于去年冬季。

新京报记者 景啸尘

编辑 张树婧 校对 李世辉


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